Фамилия Миронков образована по классической русской модели от имени Миронка — уменьшительной формы канонического имени Мирон. Это имя греческого происхождения (myron — «миро», благовонное масло) пришло на Русь вместе с христианством, но в повседневном обиходе быстро обросло народными формами. Суффикс -к- в основе указывает на ласкательное или обиходное именование: Миронка — «маленький Мирон» или просто «Мирон» в кругу семьи.

Модель фамилии типична для центральной России: от прозвищного или крестильного имени через притяжательное прилагательное (Миронков — «чей?» — «сын Миронка»). По суффиксу -ов фамилия относится к самым массовым, но её основа не так частотна, как, скажем, Иванов или Петров. Мирон — имя заметно более редкое, поэтому и Миронков встречается реже, чем фамилии от распространённых имён.

С географической точки зрения Миронковы исторически тяготеют к южнорусским и поволжским областям. В переписных книгах XVII–XVIII веков встречаются крестьяне и однодворцы с таким именованием в Тамбовской, Рязанской и Саратовской губерниях. Встречается также вариант Миронкин — с другим суффиксом, но той же основой; он больше характерен для северных говоров, где продуктивен суффикс -ин.

Интересная деталь: в некоторых говорах слово «мирон» могло иметь нарицательное значение — «простак», «растяпа» (ср. поговорку «Эх ты, Мирон!»). Однако вряд ли эта семантика повлияла на фамилию: подавляющее большинство русских фамилий на -ов восходит именно к крестильным именам, а не к прозвищам. Версия с прозвищем возможна, но маловероятна для такой модели.

Таким образом, Миронков — фамилия, прямо указывающая на предка по имени Мирон (в бытовой форме Миронка). Носители её — потомки людей, которых в семье называли уменьшительно, и это имя закрепилось за родом.