Фамилия Митителова — редкий случай, когда географический адрес почти наверняка перевешивает все остальные версии происхождения. Основа фамилии — топоним Митител, а носители фамилии, судя по архивным записям XIX века, сосредоточены в одном регионе: это Забайкалье, конкретно территория бывшего Нерчинского округа. Там, в долинах рек, стояли казачьи станицы и крестьянские села, где фамилия Митителов (а женская форма — Митителова) встречается с завидной регулярностью. Если ваши предки оттуда — вы, скорее всего, потомок забайкальского казака или крестьянина-старожила.

Суффикс -ов указывает на типичную русскую патронимическую модель: «чей?» — Митителов, то есть сын или потомок человека по прозвищу Митител. Само прозвище образовано от названия села или урочища Митител. Таких топонимов в Забайкалье несколько, и их происхождение, скорее всего, бурятское или эвенкийское: в языках коренных народов Сибири встречаются основы мити или митэ, которые могут означать «место», «стойбище» или относиться к личному имени. Точную этимологию сейчас восстановить сложно, но ясно, что фамилия не несёт в себе прямого значения ремесла или внешности — она «географическая».

Интересно, что фамилия почти не встречается за пределами Восточной Сибири. В европейской России, на Украине или в Белоруссии её нет — это не случайный занос, а устойчивый локальный ономастикон. По переписям и метрическим книгам видно, что Митителовы были в основном государственными крестьянами и казаками, то есть людьми, приписанными к земле и службе. Никакого дворянства или купечества — фамилия «народная», крестьянская, что типично для сибирских фамилий, возникших в XVIII–XIX веках при заселении края.

Корень Митител- не стоит путать с похожими словами вроде «митинг» или «метелка» — это ложные параллели. В русском языке нет слова «митител» с бытовым значением. Поэтому версия о прозвище от какого-то забытого диалектного термина (например, «мититель» — тот, кто мечет, разбрасывает) крайне сомнительна. Гораздо правдоподобнее, что фамилия — просто память о том, откуда родом первый носитель: из села Митител. Такие фамилии-топонимы (как Томский, Иркутский, Нерчинский) в Сибири обычны, но Митителова выделяется тем, что сохранила не суффикс -ский, а патронимический -ов, что говорит о более раннем или более простонародном способе оформления.

В итоге: Митителова — фамилия с чёткой географической привязкой к Забайкалью, образованная от названия местности, скорее всего иноязычного происхождения. Ваши предки — сибирские старожилы, возможно, казаки или крестьяне, жившие в районе Нерчинска. Никакой тайны или многозначности — только конкретная земля и её история.