Фамилия Мицурин — одна из тех, где на первый взгляд ясный корень обманчив. Если отбросить суффикс -ин, который в русских фамилиях указывает на принадлежность («чей?» — Мицурин, то есть сын или потомок Мицуры), остаётся основа Мицур-. Здесь и начинается главный вопрос: что такое «Мицура»?

Самое вероятное объяснение — прозвище Мицура, образованное от глагола «мицурить» или «мицуриться». В южнорусских и украинских говорах так называли человека, который щурится, прищуривает глаза, смотрит вприщур. Буквально — «тот, кто мигает, жмурится». Это не обязательно означало плохое зрение: прозвище могло закрепиться за человеком с привычкой щуриться от солнца, задумчивости или как характерная мимика. Суффикс -ур(а) в таких прозвищах встречается редко, но он придаёт слову чуть пренебрежительный или шутливый оттенок (сравните: «задира», «копуша», «грязнуля»).

Менее распространённая версия связывает Мицуру с диалектным «мицур» — так в некоторых областях называли мелкую монету или вообще что-то маленькое, незначительное. Тогда прозвище могло достаться невысокому человеку или тому, кого считали несерьёзным. Однако эта гипотеза слабее: слово «мицур» почти не зафиксировано в словарях, а глагольная основа с характерным значением встречается надёжнее.

Географически фамилия Мицурин тяготеет к югу России и Украине — Курская, Воронежская, Харьковская области. В этих краях «щуриться» действительно говорят как «мицуриться». Фамилия недворянская, крестьянская или мещанская: суффикс -ин указывает на простую модель образования от прозвища отца, и в ревизских сказках XIX века Мицурины чаще всего записаны как однодворцы или государственные крестьяне.

В написании фамилии нет вариаций — Мицурин и только Мицурин. Двойное -нн- в этой основе не встречается, так как корень короткий и не требует удвоения. Сравните с однокоренными фамилиями вроде Мицуров (с другим суффиксом) или Мицура (без суффикса — как украинский вариант). Все они восходят к одному и тому же прозвищу, просто по-разному оформленному.

Итог простой: предок носителя фамилии Мицурин был человеком, которого в деревне прозвали Мицурой за манеру щуриться. Прозвище оказалось цепким и перешло в фамилию, а та дожила до наших дней.