Фамилия Моргавчук — типичный пример того, как украинская словообразовательная модель «переплавила» прозвище или имя в родовое имя. Её основа — «моргав» — отсылает к глаголу «моргать». Но за этим простым действием может скрываться не одна история.

Самый прямой путь: прозвище Моргай, Моргун или Моргавка давали человеку с заметной особенностью — частым или нервным морганием, либо тому, кто подавал знаки, подмигивал. В украинских говорах «моргавка» означала ещё и мигалку, огонёк, что могло стать прозвищем для бойкого, подвижного человека. Суффикс «-чук» в фамилии — классический западноукраинский и подольский маркер, указывающий на сына или потомка: Моргавчук буквально «сын Моргавого» (или Моргавки). Такая модель особенно характерна для Волыни, Галичины и Подолья.

Есть и менее очевидная версия. В некоторых диалектах «моргавка» — это не только глаз, но и вид рыбы (например, бычок-подкаменщик) или даже растение. Если прозвище дали рыбаку или человеку с «рыбьей» внешностью, фамилия могла закрепиться по профессиональному признаку. Но это предположение слабее основного: большинство украинских фамилий на «-чук» происходят от личных имён или прозвищ, а не от названий животных.

В письменных источниках фамилия встречается с XIX века, преимущественно на территории современных Винницкой, Хмельницкой и Житомирской областей. В Российской империи носители Моргавчуков часто числились крестьянами или мещанами, сословная принадлежность не отличалась от основной массы украинского населения.

Сравнение с однокоренными фамилиями — Моргунов, Моргачёв, Моргай — показывает разницу в суффиксах: русские формы используют «-ов» и «-ёв», а «-чук» выдаёт украинскую почву. Если встретите Моргавчука, скорее всего, его предки жили на западе Украины, а фамилия родилась из бытового, меткого прозвища, которое закрепилось за целым родом.