Фамилия Мосиечко — один из ярких примеров украинской модели образования фамилий. Её основа — имя Мосей, народная форма крестильного имени Моисей. В украинской традиции имя Моисей часто сокращали до Мосей, а затем добавляли уменьшительно-ласкательные суффиксы. Суффикс -ечко в данном случае указывает на «малого» или «сына»: Мосиечко буквально значит «маленький Мосей» или «сын Мосия».

Географически фамилия тяготеет к центральным и западным областям Украины, особенно к Черкасской, Полтавской и Киевской. Встречается она и в смешанных украинско-русских регионах, но реже. По данным переписей XIX века, носители фамилии числились преимущественно среди крестьян и казаков. В реестрах Запорожского войска можно найти упоминания о казаках с похожей основой, что неудивительно: имя Мосей было распространено среди простых людей.

Словообразовательная модель Мосиечко типична для украинских фамилий на -енко, -ечко, -ко, которые обозначали потомка. Если бы фамилия закрепилась в русской среде, она получила бы суффикс -ов: Мосиев. Но украинский вариант сохранил более архаичную и ласковую форму. Интересно, что в некоторых говорах фамилия могла произноситься как Мосієчко, с мягким «і», что отражает местные фонетические особенности.

Споров о происхождении почти нет: все лингвисты сходятся на том, что это отчество от имени Мосей. Единственный нюанс — в редких случаях основой могло стать прозвище Мосей, данное человеку за сходство с библейским персонажем (например, за медлительность или бороду), но это вторичная версия. Намного вероятнее, что предок носителя фамилии был просто сыном человека по имени Мосей.