Фамилия Мухтасипова — явный представитель группы фамилий тюркско-мусульманского происхождения, распространённых у татар, башкир и других народов Поволжья и Приуралья. В её основе лежит арабское слово «мухтасиб», которое в исламском мире обозначало должностное лицо, контролирующее соблюдение норм шариата на рынке и в общественных местах: следило за честностью торговли, точностью мер и весов, а также за нравственным поведением горожан. Таким образом, прозвище Мухтасип или личное имя Мухтасип (вариант от «мухтасиб» с адаптацией к тюркской фонетике) давали либо человеку, который занимал эту должность, либо, что вероятнее, его предку, получившему такое имя при рождении — в честь уважаемой профессии или как пожелание честности и благочестия.

Словообразовательная модель фамилии стандартна для русского языка, но с тюркским корнем: к основе «Мухтасип» добавлен суффикс -ов, который в данном случае указывает на принадлежность (чей? — Мухтасипов). Окончание -а (Мухтасипова) — это женская форма, то есть носительница фамилии — женщина, а её предок по мужской линии носил фамилию Мухтасипов. Такие фамилии на -ов массово закреплялись за татарскими и башкирскими родами после присоединения региона к России, когда для учёта населения потребовались фамилии по русскому образцу.

Интересная деталь: в отличие от многих фамилий, образованных от арабских корней (например, Халилов, Сафин), «Мухтасипов» встречается заметно реже. Это говорит о том, что исходное имя или прозвище не было массово распространено — возможно, оно бытовало в конкретных локальных группах, где должность мухтасиба имела особое значение, или же имя давали нечасто из-за его специфической «чиновничьей» окраски. Географически фамилия преимущественно встречается в Татарстане, Башкортостане, а также в Челябинской и Оренбургской областях — в зоне расселения татар и башкир.

Если сопоставлять с однокоренными фамилиями, то «Мухтасипов» стоит в одном ряду с «Мухтаров» (от «мухтар» — избранный) и «Мухсинов» (от «мухсин» — благодетель). Но в отличие от них, корень «мухтасиб» несёт более узкое, профессиональное значение, что делает фамилию не просто родовым именем, а возможным указанием на социальную роль предка — человека, облечённого доверием и властью в общине.