Фамилия Надтокина — женская форма, а мужская, Надтокин, образована с помощью патронимического суффикса -ин. Этот суффикс в русских фамилиях указывает на принадлежность: «чей?» — Надтокин, то есть сын или потомок человека по прозвищу Надтока. Основа здесь — не имя, а прозвище, и это сразу выделяет фамилию из ряда более привычных «профессиональных» или «именных» образований.

Корень «ток» в прозвище Надтока многозначен. В диалектах «ток» — это и место для молотьбы, и течение воды, и даже ток электрический, но в прозвище, скорее всего, играет роль глагольный оттенок: «течь», «точить». Приставка «над-» вносит значение «сверху», «над чем-то». Самая прямая версия — прозвище человека, который «надо током», то есть либо стоял над током для молотьбы (наблюдал, руководил работой), либо жил рядом с током — водным потоком. Второй вариант, менее очевидный, но возможный: прозвище могли дать насмешнику или человеку, который постоянно «надтекает» — подшучивает, подкалывает, «точит» кого-то сверху.

Фамилия редкая. По географии бытования она тяготеет к южнорусским и украинским областям, где слово «ток» в значении «гумно» было особенно употребительно. Встречается также вариант Надточий или Надточный — с тем же корнем, но другой суффиксальной моделью. Надтокин — более архаичная форма, закрепившаяся в письменных источниках не ранее XVIII века, когда крестьянам начали массово присваивать фамилии по прозвищам отца.

Таким образом, предок носительницы фамилии Надтокина — человек, которого в своей общине прозвали Надтока. Он мог быть либо владельцем или распорядителем молотильного тока, либо жителем у реки, либо острым на язык шутником. Уверенно выбрать одну версию мешает многозначность корня, но «профессиональная» гипотеза — самая весомая, так как прозвища по месту работы или занятию в крестьянской среде были правилом, а не исключением.