Фамилия Насолдин является самобытным памятником славянской культуры. Фамилия Насолдин произошла от прозвища Насолда. Оно восходит к праславянскому нарицательному nasolda, которому соответствует слово «насолод, насолода». Насолодой в Ярославской губернии называли саламату, жидкую кашу из прожаренной муки, заваренную кипятком и распаренную в печи иногда с добавлением масла. На Вятчине под насолодой подразумевают смесь солода, муки и мякины. Эту смесь наливают в корчаги, потом ставят в печь, через ночь опрокидывают в корыто, спуская сусло на пиво. Вероятно, прозвище Насолда было дано человеку, который был поваром или любителем саламаты. Также это прозвище могло быть дано тому, кто занимался пивоварением. Так и прозвище Насолда закрепилось за человеком в качестве наиболее употребительного именования, а со временем легло в основу фамилии Насолдин. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Насолда, со временем получил фамилию Насолдин. Безусловно, фамилия Насолдин представляет собой замечательный памятник славянской культуры. Однако процесс формирования каждой отдельной фамилии мог быть длительным и не всегда имел привязку только к одной местности, поэтому окончательно говорить о точном времени и месте происхождения фамилии Насолдин можно лишь на основании серьёзных генеалогических исследований.