Фамилия Наточий (в некоторых говорах звучит как Наточие) хранит память о ремесле или занятии своего родоначальника. В основе фамилии лежит прозвище, образованное от глагола «наточить». В словаре Владимира Даля это слово трактуется как «вытачивать, оттачивать, наострять». Скорее всего, предок современного носителя фамилии занимался токарным делом: вытачивал деревянные или металлические изделия на станке, либо был мастером по заточке инструментов. Такое прозвище закреплялось за человеком как наиболее употребительное именование, а со временем легло в основу фамилии.

Существует и вторая версия, менее распространённая, но тоже имеющая право на жизнь. Она возводит прозвище к глаголу «наточать» — то есть «насыпать зерновой хлеб, муку и другое». Если придерживаться этой гипотезы, родоначальник фамилии мог быть мельником, который насыпал зерно в закрома или отпускал помол. Обе версии правдоподобны, но первая — с токарным делом — выглядит убедительнее: глагол «наточить» в значении заточки и вытачивания был шире распространён в повседневной речи, чем редкое «наточать». Впрочем, без серьёзных генеалогических изысканий нельзя утверждать, какое именно занятие дало начало фамилии.

Фамилия Наточий — самобытный памятник славянской культуры, и её форма указывает на давнее происхождение. Она не имеет типичного для большинства русских фамилий суффикса -ов или -ин, что говорит о её закреплении в форме отглагольного прозвища. Такие фамилии чаще встречались на юго-западе России, в украинских и белорусских землях, где бессуффиксные прозвищные фамилии были обычным явлением. Однако процесс формирования каждой конкретной фамилии мог быть длительным и не всегда имел привязку только к одной местности, поэтому окончательно говорить о точном времени и месте происхождения фамилии Наточий можно лишь на основании серьёзных генеалогических исследований. Так и представитель рода Наточий может по праву гордиться своей фамилией как ценным источником семейной истории: передаваясь из поколения в поколение, она по сей день хранит память о происхождении индивида.