Фамилия Некрутчак — яркий пример того, как прозвище, данное по социальному статусу, превратилось в родовое имя. Её основа — украинское слово «некрут», которое в XIX веке имело вполне конкретное значение: рекрут, новобранец, только что призванный на военную службу. Приставка «не-» здесь не отрицательная, а усилительная или диалектная особенность произношения, либо же прозвище могли дать человеку, который по каким-то причинам избежал рекрутчины, но в любом случае корень один — «рекрут».

Суффикс -чук (в украинском произношении -чак) — один из самых распространённых в западноукраинских и юго-западных белорусских говорах. Он указывает на принадлежность: «сын», «ученик», «последователь». То есть Некрутчак — это «сын некрута» или «тот, кто происходит из семьи рекрута». Такая модель образования фамилий типична для Волыни, Подолья, Галичины и Полесья, где фамилии на -ук/-юк, -чук, -ак встречаются повсеместно.

В отличие от более северных русских фамилий на -ов/-ев, которые часто фиксировали отчество или владельческую принадлежность, Некрутчак — фамилия народная, прозвищная. Она не несёт информации о сословном происхождении (дворяне или крестьяне), а прямо говорит о занятии или жизненной ситуации предка. В документах XIX века «некрутами» называли рекрутов в украинских губерниях, и прозвище могло закрепиться за отцом, отданным в солдаты, или за сыном, который пошёл по его стопам.

Однокоренные фамилии — Некрут, Некрутенко, Некрутов — встречаются реже, но все они восходят к тому же источнику. В отличие от фамилий на -енко, которые активнее бытовали в центральной и восточной Украине, Некрутчак с суффиксом -чак тяготеет к западным регионам, особенно к современной Хмельницкой, Тернопольской и Ровенской областям. Там же можно встретить и другие фамилии со схожей моделью: Гончарчук, Ковальчук, Шевчук — все они образованы от названий профессий или статусов.

Если искать аналогии в русской ономастике, то Некрутчак — это аналог фамилии Рекрутов, но с иной, более архаичной и диалектной основой. В современной Украине фамилия встречается, но не входит в число самых распространённых, что делает её ценной для генеалогического поиска: по ней легче отследить конкретную семейную ветвь.