Фамилия Нистюрина — женская форма фамилии Нистюрин, которая встречается редко и заставляет задуматься о её происхождении. Первое, что бросается в глаза: в основе лежит нестандартная для русских фамилий основа «Нистюр-». Здесь нет очевидного суффикса -ов/-ев или -ин, который крепится к имени или прозвищу. Скорее всего, перед нами фамилия, образованная от прозвища или имени, которое могло быть искажено или трансформировано в диалектной среде.

Наиболее правдоподобная версия ведёт к греческому имени Нестор. В народной речи имя Нестор могло звучать как Нистор, а затем, через добавление уменьшительного или пренебрежительного суффикса -юр(а) (по аналогии с «михрюта», «слюнтяй»), появилось прозвище Нистюра. От него с помощью стандартного русского суффикса принадлежности -ин и образовалась фамилия Нистюрин: «чей?» — Нистюрин, то есть сын или потомок Нистюры. Нестор — имя известного древнерусского летописца, но в быту оно было нечастым, что делает фамилию ещё более редкой.

Есть и альтернативная, хотя и менее убедительная гипотеза: связь с диалектным словом «нистый» (чистый, опрятный) или «нисти» (нести). В этом случае прозвище Нистюра могло характеризовать человека по его манере поведения или внешности. Однако отсутствие прямых лексических параллелей в русских говорах делает эту версию слабее.

Географически фамилия Нистюрин почти не встречается в центральных областях России. Её можно найти в единичных записях на Урале и в Сибири, куда в XVIII–XIX веках переселялись крестьяне из северных и центральных губерний. Сословно носители, скорее всего, были из крестьян или мещан — фамилии с таким суффиксальным строением редко встречались у дворянства.

Важно отметить, что написание фамилии могло варьироваться: в старых документах встречаются варианты Нистюров, Нестюрин, а также Нистюрины с ударением на второй или третий слог. Устойчивая форма Нистюрина закрепилась, вероятно, в советское время, когда паспортизация унифицировала фамилии. Сегодня это — редкий ономастический след, ведущий к имени древнегреческого происхождения, которое в народном переосмыслении обрело неожиданное звучание.