Фамилия Ниярова образована от мужской формы Нияров, а та, в свою очередь, — от тюркского имени Нияр. Имя это составное: первая часть «ний» (или «ни»), вероятно, восходит к арабскому «ниййа» — «намерение, помысел», а вторая — «яр» — в тюркских языках означает «друг, любимый» или же «возлюбленный, возлюбленная». Таким образом, имя Нияр можно истолковать как «чистый помыслами друг» или «любимая (любимый) с благими намерениями». Встречается и более простое толкование: от персидского «ниар» — «красивый, статный».

Суффикс -ов указывает на типичную русскую модель образования фамилий от иноязычных основ. В XIX — начале XX века, при переходе на русские фамилии, к тюркским именам часто добавляли именно этот суффикс, обозначающий принадлежность: «сын Нияра» или «из рода Нияра». Сама основа фамилии — женское имя Нияр, которое распространено у многих тюркских народов: татар, башкир, казахов, азербайджанцев. В некоторых культурах Нияр — вариант имени Нигар, что означает «прекрасная, возлюбленная».

Географически фамилия Ниярова чаще всего встречается в Татарстане, Башкортостане, а также среди казахских и азербайджанских диаспор в России. Встречаются и варианты написания: Нияров (мужской род) и Ниярова (женский). В архивных записях XIX века по Казанской губернии попадаются крестьяне и мещане с этой фамилией, что говорит о её бытовании в разных сословиях.

Носительница фамилии Ниярова может проследить свои корни до предка, которого звали Нияр. Скорее всего, это был человек с заметным характером или внешностью, раз имя закрепилось за его потомками как родовое.