Фамилия Носулич напрямую связана с прозвищем Нос, точнее, с его ласкательной формой — Носуль. В основе лежит древнерусское слово «нос», но прозвище это было не столько анатомическим, сколько характерологическим: так могли называть человека с маленьким, курносым носом, а иногда, с иронией, — с носом, наоборот, выдающимся. Подобные прозвища на Руси давали не в обиду, а как меткую бытовую примету, которая легко прилипала к человеку и переходила в фамилию.

Словообразовательная модель здесь необычная. Если большинство русских фамилий образовано суффиксами -ов/-ев (Носов) или -ин (Носин), то Носулич — это патроним с уменьшительно-ласкательным суффиксом -уль- и далее -ич. Суффикс -ич в русских фамилиях встречается реже и чаще указывает на отчество, закрепившееся в северных и западных землях, а также в белорусской и украинской традиции. Форма «Носуль» — это уменьшительное от Нос, то есть «Носик», а «Носулич» буквально означает «сын Носуля». Такая цепочка показывает, что прозвище было не случайным, а закрепилось за родом как наследственное имя.

Фамилии с корнем «нос» вообще широко распространены и считаются одними из древнейших в русской ономастике. Они встречаются в документах с XV века, когда прозвища начали переходить в фамилии. Носов, Носенко, Носков, Носик — все они восходят к одному корню, но Носулич стоит особняком: редкий суффикс выдает либо западное, либо юго-западное происхождение рода, возможно, из смоленских или белорусских земель, где форма на -ич была нормой.

Со временем прозвище Нос, изначально присоединенное к наследственному имени, полностью заменило его и в повседневной жизни, и в официальных документах. Так потомки человека по прозвищу Носуль стали Носуличами, и эта фамилия сохранила в себе и ироничную народную наблюдательность, и редкую для русского уха словообразовательную форму.