Фамилия Новарчук — хороший пример того, как по суффиксу можно определить не только происхождение, но и примерную территорию, где фамилия закрепилась. Суффикс -чук — типичный украинский и белорусский патронимический формант. Он означает «сын» или «потомок» того, чьё имя или прозвище лежит в основе. В данном случае основа — Новар (или Новарь). Если бы фамилия была польской, мы бы увидели окончание -ович или -евский, а если бы великорусской — -ов. Формант -чук сразу указывает на западнорусские земли, скорее всего Волынь, Подолье или Галицию.

С корнем сложнее. Самое очевидное — связать его с прилагательным новый. Но напрямую «Новар» от «новый» не образуется. Тут возможны два пути. Первый: основа — прозвище Новар от глагола нова́рить (в юго-западных говорах — «начинать новое дело», «вводить новшества»). Так могли назвать предприимчивого человека, зачинателя или реформатора в деревне. Второй, более вероятный путь: Новар — это вариант написания или произношения фамилии, восходящей к личному имени Навар (уменьшительное от Назар через чередование гласных в безударной позиции). В украинской ономастике переход «а» в «о» под влиянием аканья или просто народной этимологии — частое явление. Тогда Новарчук — это «сын Назара», то есть потомок человека по имени Назар.

Географическая привязка у фамилии довольно плотная. Новарчуки встречаются в первую очередь в Тернопольской, Хмельницкой и Винницкой областях Украины. В России фамилия редкая и, скорее всего, попала туда в результате миграций конца XIX — начала XX века. По сословной принадлежности предки Новарчуков — почти наверняка крестьяне или мещане западноукраинских местечек. Шляхетских гербов за этой фамилией не числится, что подтверждает её народное, а не дворянское происхождение.

Интересная деталь: в польских метриках XVIII века встречается написание Nowarczuk — с мягким знаком и через «о». Это говорит о том, что фамилия фиксировалась уже в Речи Посполитой, до разделов, и её носители были униатами или католиками. После вхождения этих земель в состав Российской империи написание русифицировали, убрав «w» и заменив его на «в», но суффикс остался неизменным. Так что Новарчук — фамилия с чёткой западноукраинской пропиской и ясной патронимической моделью, без сложных этимологических загадок.