Так и представитель рода Новоятловых может по праву гордиться своей фамилией как ценным источником семейной истории: передаваясь из поколения в поколение, фамилия по сей день хранит память о происхождении человека. Фамилия Новоятлова произошла от прозвища Новоятло. Оно образовано от прилагательного «новый» и существительного «ятло», русифицированного польского слова «ядло» со значением «еда». Вероятно, прозвище Новоятло было дано повару, экспериментировавшему с созданием новых блюд, или человеку, занимавшемуся торговлей продуктов, готовых кулинарных, других пищевых изделий. По другой версии, это же прозвище образовано от прилагательного «новый» и прозвища Ятло. Оно восходит к чувашскому слову «ятла» со значением «ругать, бранить». Вероятно, такое прозвище было дано тому, кто много ругался, отличался несговорчивым характером. Прозвище же Новоятло могло быть дано человеку на основе его сравнения с Ятлом, либо же это имя носил сын Ятла. Так и прозвище Новоятло закрепилось за человеком в качестве наиболее употребительного именования, а со временем легло в основу фамилии Новоятлов. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Новоятло, со временем получил фамилию Новоятлов.