Фамилия Новоятлов является самобытным памятником славянской культуры. Фамилия Новоятлов произошла от прозвища Новоятло. Оно образовано от прилагательного «новый» и существительного «ятло», русифицированного польского слова «ядло» со значением «еда». Вероятно, прозвище Новоятло было дано повару, экспериментировавшему с созданием новых блюд, или человеку, занимавшемуся торговлей продуктов, готовых кулинарных, других пищевых изделий. По другой версии, это же прозвище образовано от прилагательного «новый» и прозвища Ятло. Оно восходит к чувашскому слову «ятла» со значением «ругать, бранить». Вероятно, такое прозвище было дано тому, кто много ругался, отличался несговорчивым характером. Прозвище же Новоятло могло быть дано человеку на основе его сравнения с Ятлом, либо же это имя носил сын Ятла. Так и прозвище Новоятло закрепилось за человеком в качестве наиболее употребительного именования, а со временем легло в основу фамилии Новоятлов. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Новоятло, со временем получил фамилию Новоятлов. Безусловно, фамилия Новоятлов представляет собой замечательный памятник славянской культуры. Однако процесс формирования каждой отдельной фамилии мог быть длительным и не всегда имел привязку только к одной местности, поэтому окончательно говорить о точном времени и месте происхождения фамилии Новоятлов можно лишь на основании серьёзных генеалогических исследований.