Фамилия Нургудин — яркий пример того, как на русской почве приживается имя, пришедшее из тюрко-монгольского мира. Её основа — составное арабское имя Нургудин (Нур ад-Дин), что в переводе означает «свет веры» или «луч религии». Первая часть «нур» — свет, сияние, вторая «дин» — вера, религия. Это теофорное имя, то есть содержащее указание на божественное начало, и оно было широко распространено в исламском мире, особенно в среде татар, башкир и народов Кавказа.

Модель образования фамилии проста и типична для русификации: к тюркскому имени Нургуда (усеченная форма от Нургудин) добавили русский патронимический суффикс -ин. Суффикс -ин в русских фамилиях указывает на принадлежность: «чей?» — Нургудин, то есть сын Нургуды. Ударение, скорее всего, падает на последний слог — Нургуди́н, хотя в диалектах может смещаться. Встречается и вариант написания через дефис (Нур-Гудин), но это уже поздняя канцелярская фиксация.

Географически фамилия Нургудин привязана к регионам с компактным проживанием татар и башкир: Татарстан, Башкортостан, Оренбургская, Челябинская области. Встречается она и у кумыков, и у ногайцев. Социальный срез предков — в основном крестьяне-земледельцы или скотоводы, незначительная часть могла относиться к служилым татарам, но без дополнительных генеалогических изысканий утверждать это рискованно.

Любопытная деталь: в отличие от многих фамилий на -дин (например, Шарафутдинов, Валиуллин), где суффикс -ов/-ев стал нормой, Нургудин сохранил именно -ин. Это может говорить о том, что фамилия закрепилась в письменных источниках раньше, чем массовая унификация через -ов, или о том, что имя-основа воспринималось как оканчивающееся на согласный (Нургуд), что естественно для суффикса -ин. В любом случае, это не ошибка, а живая черта региональной ономастики.