Фамилия Оксенгерт — одна из тех, где сплав языков заметен сразу, но не бросается в глаза. В ней соединились две немецкие основы, и это указывает на географию её появления: скорее всего, немецкие колонии на территории бывшей Российской империи, Прибалтика или исторические земли прусских немцев.

Первая часть, «Оксен», — это множественное число от немецкого «Ochse» (бык). Вторая, «герт», восходит к слову «Gerte» — прут, хлыст или розга. Буквально фамилию можно перевести как «бычьи прутья» или «бычий хлыст». Слово «Gerte» в немецком часто использовалось как метафора для тонкого, гибкого орудия, а в сочетании с «быком» могло означать кнут для скота или, в переносном смысле, прозвище пастуха или погонщика.

Образование фамилии типично для немецкой ономастики конца XVIII — XIX века: два существительных сливаются в одно без соединительных гласных. Такие фамилии часто давали по роду занятий. В данном случае предок мог быть скотником, пастухом или человеком, который изготавливал кнуты и хлысты для работы с крупным рогатым скотом. Не исключено и прозвищное происхождение: так могли назвать упрямого или резкого в обращении человека — «бычий хлыст» звучит как характеристика нрава.

В России фамилия встречается редко, что подтверждает её позднее появление в русском языковом пространстве. Носители Оксенгерт — это, как правило, потомки немецких колонистов, переселившихся в Поволжье, на юг Украины или в Закавказье по приглашению Екатерины II и Александра I. В советское время фамилия могла видоизмениться под влиянием русской орфографии: ударение, скорее всего, падает на первый слог (О́ксенгерт), хотя в немецком оригинале ударным был бы второй.

Сравнение с однокоренными немецкими фамилиями (Оксенфус, Оксенштерн, Гертнер) показывает, что модель «Оксен-» плюс орудие или предмет встречается, но не часто. Это делает Оксенгерт скорее профессиональным прозвищем, чем топонимической фамилией. Спорных версий здесь немного: попытки связать «Оксен» с фамилией Оксана или украинским именем Оксентий лингвистически несостоятельны — это чисто немецкая основа, не имеющая славянских корней.