Фамилия Онисар — редкий случай, когда необычное звучание обманчиво. На первый взгляд она кажется экзотической, возможно, восточной или западноевропейской, но на деле перед нами чисто русская фамилия, образованная по модели, характерной для украинских и южнорусских говоров.

Ключ к разгадке — суффикс -ар. В русских фамилиях он встречается нечасто, но указывает на профессиональное прозвище или на особенность человека по действию. В основе фамилии лежит имя Онисим (каноническая форма — Онисим, разговорная — Анисим). Это имя греческого происхождения, означающее «полезный», «исполнительный». В народной речи имя часто сокращали до Онис, от которого и пошла основа.

Суффикс -ар в фамилиях вроде Кобзарь, Токарь или Писарь обычно обозначал человека по роду занятий. В случае с Онисаром логика другая: это не профессия, а прозвище, образованное от имени с помощью того же суффикса. В украинской и южнорусской традиции так могли назвать человека, который постоянно упоминал имя Онисим, либо того, кто происходил из семьи, где это имя было родовым. Фамилия закрепилась в форме Онисар, а не Онисимов или Анисимов, именно благодаря диалектной особенности: в говорах часто отбрасывали конец имени и добавляли суффикс, указывающий на принадлежность или характерный признак.

Географически фамилия Онисар тяготеет к территориям современной Украины, особенно к её центральным и восточным областям, а также к приграничным районам России. Встречается она редко, и это делает её особенно ценной для генеалогического поиска: носители фамилии, скорее всего, происходят из одной или нескольких соседних местностей, где в XVIII–XIX веках сложилась эта форма.

Таким образом, Онисар — не экзотика, а яркий пример того, как народная речь перекроила церковное имя, придав ему узнаваемый и самобытный вид. Предки носителей этой фамилии были, вероятно, крестьянами или казаками, жившими на юге России или в Малороссии, а сама фамилия сохранила память о предке, которого звали Онисим, но в быту называли Онис.