Фамилия Оняков образована от личного прозвища и относится к распространенному типу русских фамилий. Фамилия Оняков образована от прозвища Оняк. Оно ведет свое начало от диалектного нарицательного «онякиш», которое в костромских говорах означает «калач». Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Оняк, со временем получил фамилию Оняков. О точном месте и времени возникновения фамилии Оняков в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Оняков представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.