Фамилия Оразаджиев — редкий случай, когда основа говорит о происхождении почти прямо, но требует лингвистической расшифровки. В её сердцевине лежит тюркское слово «ораза» (встречаются варианты «ураза», «руза»), которое означает религиозный пост — в первую очередь мусульманский пост в месяц Рамадан. Суффикс «-джи» в тюркских языках образует названия профессий или людей, постоянно связанных с действием: «оразаджи» — это буквально «постящийся», «соблюдающий пост». Русский патронимический суффикс «-ев» (вместо ожидаемого «-ов») присоединился к этой основе, превратив прозвище в фамилию по модели «чей сын?» — сын Оразаджи.

Такая модель образования — тюркская профессиональная основа плюс русский суффикс — типична для фамилий, возникших на стыке культур, в регионах длительного русско-тюркского взаимодействия: в Поволжье, на Северном Кавказе, в Закавказье, в среде татар, башкир, азербайджанцев или народов Дагестана. Носитель фамилии Оразаджиев — почти наверняка потомок человека, которого окружающие знали как строгого постника, возможно, религиозного авторитета или просто благочестивого человека, чья приверженность посту стала его главной отличительной чертой. В отличие от фамилий на «-оглы» или «-заде», эта форма указывает на то, что прозвище закрепилось в официальных документах уже в русской канцелярской традиции, вероятно, в XIX — начале XX века.

Интересно, что фамилия не имеет распространённых параллелей вроде Уразов или Уразаев, где основа та же, но суффикс «-джи» отсутствует. Именно этот суффикс — ключевая деталь: он конкретизирует значение и делает фамилию более редкой и географически привязанной к зоне влияния тюркских языков, где словообразовательная модель с «-джи» была живой и продуктивной. Спорных версий здесь практически нет: тюркская этимология очевидна и надёжна.