Фамилия Орляцький — редкий пример, где география бытования подсказывает разгадку быстрее, чем корень. Носители этой фамилии в основном встречаются на западе Украины, особенно в Тернопольской и Ивано-Франковской областях, и это ключ к её происхождению.

Суффикс -цьк- (в русской передаче -цк-) — это украинский вариант общеславянского -ск-, который в фамилиях указывает на связь с местностью. Орляцький, скорее всего, означает «выходец из Орля» или «тот, кто из Орлятина». На карте Украины есть несколько сёл с названием Орля (например, в Житомирской области) и хутор Орлятин. Первый носитель фамилии получил её по месту жительства: скажем, крестьянин, перебравшийся в соседнее село, становился для новых соседей «Орляцьким» — то есть пришлым из Орля.

Что касается самого корня «Орл-», он прозрачен: от слова «орел». Но здесь важно не путать с русскими фамилиями вроде Орлов. Орляцький — не патроним (не «сын Орла»), а топонимическая фамилия. Название села Орля, в свою очередь, могло произойти от прозвища первопоселенца (например, человека с орлиным носом или зорким взглядом) либо от местного урочища, где гнездились орлы.

Интересная деталь: в польских метриках XVII–XVIII веков встречается написание Orlacki, что указывает на возможную полонизацию фамилии. В те времена шляхта часто русифицировала или украинизировала свои фамилии, и наоборот. Однако для Орляцьких связь с польским дворянством маловероятна — суффикс -цьк- типичен для крестьянских и казацких фамилий Правобережной Украины.

Если сравнивать с однокоренными, то Орлянский, Орловский и Орляцький — это разные модели. Первая чаще связана с рекой Орлянка, вторая — с городом Орёл, а третья — с конкретным селом. Носитель фамилии Орляцький почти наверняка имеет предков из одного из западноукраинских сёл с корнем «Орл-», и его фамилия — это географический штамп, закреплённый за родом с XVI–XVII века.