Фамилия Ошкачакова звучит непривычно для центральной России, и это прямой намёк на её происхождение. Скорее всего, перед нами тюркская по корням фамилия, распространённая у хакасов, алтайцев или шорцев. Основа «ошкач» или «ошкак» в этих языках означает «козёл» или «козлёнок», а в переносном смысле — прозвище упрямого, бойкого или плодовитого человека. Суффикс «-ак» («-ек») в тюркских языках часто образует имена и прозвища, так что Ошкачак — это человек, которого в роду прозвали Козлёнком.

Разберём русское оформление. Фамилия стоит в женской форме, как это принято в русском языке: Ошкачакова. Мужской вариант — Ошкачаков. Суффикс «-ов» указывает на то, что фамилия русифицирована, то есть её привели к привычному для русских переписей виду. Если бы фамилия осталась в исконном виде, она могла бы звучать как Ошкачак или Ошкачаков.

Географически фамилия привязана к Хакасии и югу Сибири. Хакасские фамилии на «-ов» массово появились в XIX — начале XX века, когда коренное население получало русские паспорта и метрики. Ошкачаковы, вероятно, жили в аалах или улусах, занимались скотоводством, охотой. Прозвище «козёл» могло закрепиться за человеком, который ловко лазал по горам, пас коз или обладал упрямым нравом.

Встречается и другая версия: связь с монгольским «ош» (гнев, злоба) или «ошо» (искра, блеск). Но она менее убедительна, так как в тюркских языках Хакасии и Алтая значение «козёл» более прозрачно и подтверждается местной ономастикой. Фамилия редкая, носителей немного, и в общероссийском списке она стоит особняком, выдавая сибирские корни.