Фамилия Овадчук — яркий пример украинской модели фамилий на -чук. Этот суффикс в украинской ономастике выполняет роль уменьшительно-патронимического: он образует фамилии со значением «сын такого-то» или «ученик, помощник мастера». Так, Овадчук — это «сын Овада» или «потомок человека по прозвищу Овад».

Основа фамилии — прозвище Овад. В юго-западных говорах (украинских, польских, белорусских) словом «овад» называли овода — крупного жалящего слепня, досаждающего скоту и людям. Прозвище Овад могли дать человеку назойливому, приставучему, либо, наоборот, быстрому и резкому — по аналогии с поведением насекомого. Встречается и другая версия: в некоторых диалектах «овад» означало «обманщик», «плут», от глагола «овадити» — клеветать, наговаривать. Однако первое значение — «овод» — более распространённое и правдоподобное.

Географически фамилия Овадчук тяготеет к западным регионам Украины — Волыни, Подолью, Галичине. Именно там суффикс -чук наиболее типичен, а прозвища от названий насекомых встречаются чаще, чем в центральных или восточных областях. Встречается также вариант написания Овадчук с ударением на последний слог, что характерно для юго-западных говоров.

Родственные фамилии по той же основе — Овадов, Оваденко, Овадюк. Но Овадчук стоит особняком: -чук указывает не просто на родство, а на принадлежность к младшему поколению (сын, внук). В XVII–XVIII веках так могли называть казацких сыновей или подмастерьев, хотя прямых указаний на сословие носителей нет.

Интересная деталь: в польском языке есть фамилия Owad (Овад) и производные от неё, но с суффиксом -czuk — это уже чисто украинская черта. Если предки Овадчуков жили на этнически смешанных территориях (например, на Холмщине или Подляшье), фамилия могла возникнуть на стыке языковых влияний, но словообразовательная модель осталась украинской.