Фамилия Париловский — сравнительно редкая и звучит по-книжному, на польский или украинский манер. Её суффикс -ский указывает на дворянское или шляхетское происхождение, но в российской глубинке такие фамилии нередко давали и простым людям — по названию деревни или приходу. Разобраться с корнем сложнее: он неочевиден и допускает несколько версий.

Самая прямая версия — от географического названия. В России и на Украине есть несколько населённых пунктов с похожими названиями: Парилово, Париловка. Человек, переехавший оттуда, мог получить фамилию Париловский — «тот, кто из Парилова». В этом случае основа «Парил-» могла произойти от прозвища или имени владельца земли, а может, и от глагола «парить» — например, если место славилось банями или стояло в парной низине.

Вторая версия — от прозвища Парило. В старину так могли назвать любителя попариться в бане, работника в бане или даже человека, который вёл себя шумно, «выпускал пар». Прозвище давали по заметной черте, а суффикс -овский (через форму Парилов) превращал его в фамилию, указывающую на принадлежность: «сын Парила». Такая модель типична для польско-литовских земель, где -ский часто добавляли к основе на -ов, -ев.

Третья, более спорная версия — связь со словом «парилка» или «парильня» (помещение для парения). В таком случае фамилия могла возникнуть у человека, чья семья держала общественную баню или занималась заготовкой веников. Но это скорее догадка: прямых подтверждений в словарях фамилий (например, у Унбегауна) нет, и звучит она искусственнее, чем первые два варианта.

Интересно, что фамилия Париловский практически не встречается в центральных русских губерниях, зато заметна в западных регионах — на Смоленщине, в Беларуси и на Волыни. Это косвенно подтверждает её происхождение от топонима или от польской модели фамилии на -owski. Встречаются и варианты написания через «о» — Париловски, но в русской традиции закрепилась форма с суффиксом -ский.

Коротко: скорее всего, предок носителя этой фамилии был либо выходцем из деревни Парилово, либо получил прозвище Парило за любовь к пару и банному жару. Оба пути ведут к одному корню — «парить».