Фамилия Паринг ведет свое начало от английского слова paring, которое в переводе на русский язык означает «подрезание, срезывание». Вполне возможно, что фамилия Паринг относится к так называемым «профессиональным» именованиям, содержащим указание на деятельность человека. Однако сказать точно, каким именно ремеслом занимался основатель рода, невозможно, поскольку большая часть работ так или иначе связана с резкой материала. Слово paring имеет также значение «обрезки, кожура, корка, шелуха; очистки». В таком случае фамилия могла быть связана с социальным положением родоначальника.