Фамилия Пархуц почти наверняка произошла от прозвища, а не от имени или профессии. В её основе лежит украинское слово «пархи» — то есть «сыпь» или струпья на коже. Если копнуть глубже, то перед нами типичная для восточнославянских земель модель, где внешний недостаток человека становился его пожизненным именем, а затем передавался потомкам.

Судя по всему, основатель рода Пархуц либо переболел корью, следы от которой остались на лице, либо страдал какой-то другой кожной болезнью. В Белоруссии однокоренные прозвища точно так же давали людям с различными кожными заболеваниями — там это была распространённая практика. Причём важно понимать: в старину к таким именованиям относились спокойно, без злого умысла. Прозвища, указывавшие на внешние особенности, — одни из самых ранних и естественных, они не несли оскорбительного оттенка, а просто выполняли функцию отличительного знака.

Впрочем, есть и вторая версия, чуть менее буквальная. Украинское слово «пархатий» означало «не очень опрятный человек», «неряха». В этом случае прозвище Пархуц могло закрепиться за тем, кто не следил за собой, ходил неумытым или в грязной одежде. Иногда так называли и очень бедного человека, вынужденного носить сильно изношенное, почти истлевшее платье — со стороны такая одежда выглядела как лохмотья, вызывая ассоциации с паршой.

Сама фамилия образована по типичной для украинских и белорусских земель модели с суффиксом -уц, который придаёт слову уменьшительно-пренебрежительный или просто обиходный оттенок. Это не дворянская фамилия с книжным окончанием -ский и не крестьянская с русским -ов, а скорее казацкая или мещанская, характерная для территорий современной Украины и юга Беларуси. Там такие прозвища легко переходили в фамилии без дополнительных преобразований, просто закрепляясь за семьёй.

Если сравнивать с однокоренными фамилиями, то Пархук, Пархут, Пархун — всё это вариации одного корня, разошедшиеся по разным диалектам. Выбор конкретной формы зависел от того, в какой местности жил человек: где-то говорили «пархуц», где-то «пархут». Так что носитель фамилии Пархуц почти наверняка имеет предков из украинского или белорусского села, где его пращура знали по характерной особенности внешности или одежды.