Фамилия Пархов не самая частая, но прозрачная по смыслу — если знать, куда смотреть. Она образована от прозвища или нецерковного имени Парх, а суффикс -ов указывает на принадлежность: «чей?» — Пархов, то есть сын или потомок Парха. Основа здесь — краткая форма от канонического имени Парфений (греч. parthenos — «девственный, чистый»). В народе имя Парфений сокращали до Парха или Парши — такие усечённые варианты были нормой в крестьянской и посадской среде XV–XVII веков.

Не стоит путать с фамилией Парфёнов, которая образована от полной формы имени. Пархов — более редкий, «обрубленный» вариант, указывающий на то, что предка звали именно Пархом, а не Парфеном или Парфентием. В документах XVI–XVII веков встречаются крестьяне и посадские люди с таким прозвищем: Парх Окулов (Новгород, 1582 год), Парх Фёдоров (Москва, 1648 год). Географически фамилия Пархов чаще всего фиксируется в южных и центральных областях России — Курская, Воронежская, Тамбовская губернии, а также на Дону. Это подсказывает, что предки носителя фамилии были, скорее всего, государственными крестьянами или однодворцами.

Есть и вторая, менее очевидная версия: в некоторых говорах «пархом» называли человека с пышными, торчащими волосами — от диалектного «пархатый» (косматый, лохматый). Но эта гипотеза слабее, потому что прозвище Парх в старых актах устойчиво соотносится именно с именем Парфений, а не с внешностью. Если ваш предок был Парховым из-под Воронежа, скорее всего, его родоначальника крестили Парфентием, а в быту кликали Пархом — так имя и закрепилось в фамилии.