Фамилия Паршенцев восходит к имени Парша, производной форме одного из христианских мужских имен: Парамон, Парфений, Пармен. Фамилии, образованные от этого имени зафиксированы в документах XVI-XVII вв.: Паршков, крестьянин, 1500г.; Паршковы, крестьяне, 1627г. Согласно другой версии, в основе этой фамилии лежит прозвище Паршенец, которое мог получить человек с заболеванием кожи, либо житель селения Паршино. Эта гипотеза представляется более правдоподобной. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Паршенец, со временем получил фамилию Паршенцев.