Фамилия Пасютина образована от прозвищного имени Пасюта — производной формы крестильного имени Павел, которое в переводе с латинского означает «маленький». Такие уменьшительные формы в старину были обычным делом: церковное имя оказывалось длинным и торжественным для повседневной речи, и в быту человека звали проще — Пасюта. От этого имени и пошла фамилия: потомок Пасюты становился Пасютиным, а женщина из этого рода — Пасютиной.

Скорее всего, основатель рода Пасютиных был человеком из простого сословия. Фамилии на -ин в русской традиции чаще всего возникали в крестьянской и посадской среде, где имя отца или деда без лишних церемоний превращалось в родовое прозвание. Дворянские фамилии обычно имели другие модели образования, поэтому Пасютины, судя по всему, — род коренной, трудовой.

Само имя Павел, от которого всё пошло, в христианской традиции связано с апостолом Павлом. Пережитый им опыт встречи с воскресшим Иисусом Христом привёл его к обращению и стал основанием его апостольской миссии. Святым Павлом были созданы многочисленные христианские общины на территории Малой Азии и Балканского полуострова, а его послания вошли в Новый Завет. Но для крестьян, называвших сына Павлом или Пасютой, важнее было не богословие, а то, что имя это даёт человеку небесного покровителя.

Словообразовательная цепочка здесь простая и прозрачная: Павел — Пасюта — Пасютин — Пасютина. Суффикс -ин указывает на принадлежность: Пасютина — это «дочь или жена Пасюты», а в более широком смысле — человек из рода Пасютиных. Подобные фамилии встречаются и с другими вариантами основы: Пасюков, Пасютин, Пасевич — все они восходят к разным народным формам того же имени.

Отдельного внимания заслуживает звучание: фамилия Пасютина сохранила мягкое «ю», которое выдаёт её народное, разговорное происхождение. В официальных документах имя Павел писали строго, а в живой речи оно обрастало ласковыми и уменьшительными вариантами. Пасюта — один из таких вариантов, закрепившийся в фамилии и донёсший до нас живую речь предков.

Точных сведений о географии фамилии и знаменитых носителях в открытых источниках мало, но это не мешает видеть её происхождение. Перед нами типичная русская фамилия, рождённая из имени, которое носили многие поколения простых людей, — и в этом её ценность.