Фамилия Пельменев образована от личного прозвища и относится к распространенному типу русских фамилий. Фамилия Пельменев образована от прозвища Пельмень. Скорее всего, так могли называть либо вялого, мягкого по характеру человека, либо любителя этого блюда. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Пельмень, со временем получил фамилию Пельменев. О точном месте и времени возникновения фамилии Пельменев в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Пельменев представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры. Фамилия Пельменёв является самобытным памятником славянской культуры. Фамилия Пельменёв образована от прозвища Пельмень. Как известно, так называется род вареников, начиненных мясом, иногда рыбой, капустой, грибами, редькой. Это блюдо было настолько популярным, что про него сочинили загадку : «Бежали овечки по калинову мосту: увидели зорю (грозу, огонь), кинулись в воду». Интересно, что свой вариант пельменей есть практически у каждого народа. В Россию они попали благодаря финно-угорским племенам — северным кочевникам, которые ненадолго содержались в Предуралье. Древние пермяки и удмурты называли кушанье «пельнянь» или «ушко из теста» - форма рукодельного пельменя действительно слегка напоминает ухо. Для этих людей пельмени были не просто вкусным обедом, но и важной составляющей архаического ритуала. Жертвоприношение являлось обыденной частью языческих религиозных практик, и пельмени были символом приносимого в жертву скота. От уральцев пельмени пришли в Сибирь, и именно оттуда в конце XIV века началось покорение ими русской земли, а затем и средней Азии. В Сибири же зародились самые прочные и интересные традиции приготовления и поедания пельменей, так как для её жителей в условиях столь холодного климата пельмени оказались практически идеальным блюдом. Скорее всего, Пельменем могли называть любителя этого блюда. А позднее такое прозвище стали давать и медлительному, мягкому по характеру человеку. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Пельмень, со временем получил фамилию Пельменёв. Среди известных обладателей этой фамилии — Михаил Денисович Пельменев, заслуженный геолог Российской Федерации, автор более 80 научных работ по проблемам геологии урановых месторождений. Безусловно, фамилия Пельменёв представляет собой замечательный памятник славянской культуры. Однако процесс формирования каждой отдельной фамилии мог быть длительным и не всегда имел привязку только к одной местности, поэтому окончательно говорить о точном времени и месте происхождения фамилии Пельменёв можно лишь на основании серьёзных генеалогических исследований.