Фамилия Пепшин — редкая, и её происхождение не лежит на поверхности. Чтобы понять, откуда она взялась, стоит разобрать её суффикс и возможные корни, а не искать прямого значения.

Самая очевидная версия — суффикс -ин. В русских фамилиях он указывает на принадлежность: «чей?» — Пепшин, то есть сын или потомок человека по прозвищу Пепша. Исходная форма, скорее всего, звучала как Пепша. Это прозвище могло быть образовано от диалектного слова «пепша» или «пепш» — так в некоторых северных и сибирских говорах называли пеструю, рябую птицу, обычно курицу или тетерку. Прозвище мог получить человек с пёстрыми волосами, веснушками или просто рябой.

Вторая версия, менее вероятная, но возможная, — иноязычное происхождение. Фамилия могла возникнуть у народов Поволжья (например, у чувашей или марийцев), где похожие основы встречаются в личных именах или прозвищах. В этом случае -ин — уже русский суффикс, добавленный при адаптации фамилии в русскоязычной среде. Однако без дополнительных данных эта гипотеза остаётся предположением.

Словообразовательная модель проста: основа «Пепш-» плюс суффикс принадлежности -ин. Ударение, скорее всего, падает на первый слог: Пе́пшин. Фамилия не имеет отношения к дворянским родам и не фиксируется в старых родословных книгах — это крестьянская или мещанская фамилия, возникшая не ранее XVII–XVIII веков, когда прозвища начали закрепляться за потомками.

Географически фамилия встречается редко, преимущественно на северо-западе России и в некоторых районах Сибири, куда переселенцы принесли северные говоры. Если ваш предок носил фамилию Пепшин, он с высокой вероятностью был крестьянином или ремесленником из северных губерний, а его прозвище отражало внешность — рябоватость или пёструю окраску волос.