Фамилия Переманов — один из тех случаев, когда внешне прозрачная основа таит неожиданный поворот. На слух она кажется образованной от глагола «переманить» или существительного «переман» (тот, кто переманивает). Однако в русской ономастике такая версия маловероятна: прозвище «Переман» нигде не зафиксировано, а называть человека «переманивателем» было бы слишком сложно для бытового общения.

На деле фамилия почти наверняка вариант фамилии Перемонов. Исходная основа здесь — не глагол, а греческое каноническое имя Перемон (от греч. Περίμων — «очень стойкий», «упорный»). В святцах это имя встречается редко, но на Руси его давали при крещении, а в народном произношении оно превращалось в Перемон или Переман. Суффикс -ов стандартно указывает на принадлежность: Переманов — «сын Перемана» (или Перемона).

Фамилия могла возникнуть в среде духовенства или крестьян, где редкость имени как раз и делала фамилию узнаваемой. Встречается она в основном на юге России и в Поволжье — в тех областях, куда в XVII–XVIII веках переселялись выходцы из центральных губерний и где греческие имена через церковные записи проникали в быт.

Интересно, что написание через «а» (Переманов) вместо «о» (Перемонов) могло закрепиться из-за акающего произношения: в безударном положении «о» и «а» звучали одинаково, а при записи в документах писарь фиксировал на слух. Поэтому Переманов и Перемонов — фактически одна фамилия, разошедшаяся в написании.

Других правдоподобных версий у этой фамилии нет. Попытки связать её с тюркским корнем (например, «переман» в значении «всегда, постоянно») не находят подтверждения в словарях тюркских языков. Так что, скорее всего, предки носителей фамилии Переманов — люди, чей родоначальник носил редкое церковное имя Перемон, а со временем фамилия обросла местными произносительными особенностями.