Фамилия Перьков звучит так, будто её обладатель должен иметь какое-то отношение к птицам, но на деле всё интереснее. В основе фамилии лежит прозвище Перько, и здесь есть две главные версии происхождения, которые не исключают, а скорее дополняют друг друга.

Первая и самая распространённая версия связывает прозвище со словом «перо». Но не стоит думать, что предок непременно был писарем. Перо в старину — это не только орудие письма, но и ценный товар. Прозвище Перько мог получить торговец, который возил и продавал перо для перин и подушек — дело по тем временам ходовое и прибыльное, ведь пуховые перины были главным украшением и гордостью любого дома. Однако у той же основы есть и «интеллектуальная» ветвь. Перьком могли прозвать человека, который зарабатывал на жизнь письменными трудами: писаря, переписчика судебных бумаг или составителя писцовых книг, где скрупулёзно переписывали земли и угодья, подлежащие налогообложению. Причём для этого не обязательно было занимать официальную должность — достаточно было быть грамотным человеком, к которому соседи ходили за помощью написать прошение или письмо. Такое умение в крестьянской среде ценилось на вес золота, и прозвище закреплялось надёжно.

Существует и альтернативная гипотеза, более редкая. Она возводит имя Перько к краткой форме таких имён, как Пергет, Перегрин (от латинского — «странник, паломник») или Персид (от греческого — «персидский»). Имена эти были редкостью даже в старину, поэтому версия о паломнике или потомке персов выглядит менее правдоподобной, хотя и имеет право на существование. В народе редкое и непонятное имя легко перекраивали на свой лад, превращая его в более привычное и звучное Перько.

Сама модель образования фамилии проста и типична для русского севера и центральных областей. Суффикс -ов указывает на принадлежность: Перьков — это сын, внук или потомок Перька. Сначала прозвище закрепилось за главой семьи, затем перешло к его детям, а к XVII–XVIII векам, когда фамилии начали массово фиксироваться в документах, окончательно осело как наследственное имя. Таким образом, независимо от того, кем был тот самый первый Перько — торговцем пухом, деревенским грамотеем или человеком с необычным именем, — его потомки получили фамилию, которая говорит о конкретном человеке, а не о роде занятий в целом. В этом и заключается её ценность: она сохранила память не о профессии, а о конкретной личности, которую знали в лицо.