Оно, скорее всего, берет начало от нарицательного «пигус» со значением «кислая похлебка с огурцами». Вероятно, именование Пигуз отражает привычки его обладателя. Так могли назвать любителя этого блюда или того, кто готовил его по-особому рецепту. Возможно также, что прозвище Пигуз восходит к глаголу «пигалить», то есть «докучать, приставать». В этом случае прозвище Пигуз мог получить несколько навязчивый человек.