Редкая фамилия Пимков почти наверняка произошла от имени или прозвища, а не от географического названия. В основе лежит мужское имя Пимен, которое в переводе с греческого означает «пастух», а в переносном смысле — «руководитель, наставник». Полное имя в народной среде звучало слишком торжественно, поэтому в быту использовали уменьшительные формы — Пимок или Пимко. Именно от них, по самой вероятной версии, и образовалась фамилия: потомок человека по прозвищу Пимок со временем стал Пимковым.

Стоит учитывать и вторую, менее очевидную возможность. В северных говорах словом «пимы» (или «пимки») называли теплую обувь: сапоги из оленьих камысов шерстью наружу, валенки, обшитые кожей или холстом, а также вязаные шерстяные изделия с подшитыми подошвами. Прозвище Пимок могли дать мастеру, который шил или продавал такую обувь. Эта версия правдоподобна для регионов, где «пимы» — обычное слово, но всё же уступает первой: крестильные имена в основе фамилий встречаются чаще, чем прозвища от названий обуви.

Покровителем имени считается преподобный Пимен, постник Печерский, живший в Киево-Печерском монастыре. Его почитание на Руси было широким, что поддерживало популярность имени среди простых людей, особенно в монастырских и крестьянских средах.

Суффикс -ов указывает на типичную русскую модель отчества-притяжательности: Пимков буквально значит «сын Пимка». Такая схема образования — самая массовая в русских фамилиях, но здесь интересен именно редкий исходный корень. Фамилия Пимков встречается нечасто, и это делает её ценным маркером для генеалогического поиска: если вы носите такую фамилию, ваши предки почти наверняка жили в северной или центральной полосе России, где имя Пимен и слово «пимы» бытовали одновременно.