Фамилия Пинедо — редкий гость в русском ономастиконе. Она явно не славянского происхождения, и её обладатель, скорее всего, имеет корни за пределами России. Чтобы понять её значение, нужно отвлечься от привычных суффиксов -ов/-ев и -ин и обратиться к романским языкам.

С наибольшей вероятностью фамилия Пинедо имеет испанское или португальское происхождение. В основе лежит слово «pino» (сосна). Суффикс «-edo» в испанском и португальском образует собирательные существительные, обозначающие место, где растёт множество деревьев или растений. Таким образом, «Pinedo» (или «Pineda» в женском роде) буквально переводится как «сосновая роща», «сосняк». Это типичная топонимическая фамилия — её давали человеку, который жил рядом с таким местом или происходил из поселения с таким названием. В Испании и Латинской Америке фамилия Pinedo встречается нередко, особенно в Стране Басков и Наварре.

Второй, менее вероятный, вариант — итальянские корни. В итальянском есть фамилия Pinèdo, которая также образована от «pino» (сосна) с суффиксом места «-eto». Однако в итальянском произношение иная огласовка, и в России она могла трансформироваться при записи.

Как фамилия Пинедо попала в русский контекст? Вероятнее всего, через миграцию. В XIX — начале XX века в Российской империи жили выходцы из Испании, Италии и Латинской Америки — инженеры, моряки, артисты, иногда политические эмигранты. Некоторые из них остались, и их фамилии закрепились в русском языке без изменений, так как не требовали адаптации под славянские модели. В отличие от польских или украинских фамилий на -ский, Пинедо не склоняется по падежам в мужском роде (кроме женской формы, которая не изменяется), что сразу указывает на её иноязычное происхождение.

Искать в этой фамилии древнерусский корень или прозвище не стоит. Это чистый случай, когда происхождение человека читается по географической карте: его предок был «сосновым человеком» — жителем соснового бора или деревни, названной в честь него.