Фамилия Пирасов — редкая и неочевидная. На первый взгляд её корень напоминает о морских разбойниках, но на самом деле связь с пиратами, скорее всего, случайная. В русской ономастике слово «пират» появилось поздно, в XVIII–XIX веках, и вряд ли легло в основу наследственного именования в крестьянской среде.

Вернее всего, фамилия образована от прозвища или мирского имени Пира́с. Что оно могло означать? В южнорусских и украинских говорах «пирас» — это поросёнок-самец, хряк. Прозвище могли дать человеку упрямому, полноватому или с грубоватым голосом. Модель образования типична для русских фамилий: основа на твёрдый согласный + патронимический суффикс -ов. Пирасов буквально значит «сын Пираса» или «потомок Пираса».

Существует и менее вероятная, но возможная версия: фамилия могла возникнуть из греческого имени Пирр (Pyrrhos, «рыжий», «огненный») через форму Пира. В таком случае Пирасов — это русифицированный вариант греческой фамилии, что логично для регионов с греческим населением, например, Приазовья или Крыма. Но в чисто русском контексте «свиная» этимология убедительнее.

Фамилия крайне редкая. По открытым данным, большинство носителей живут в Ростовской области и Краснодарском крае, что косвенно подтверждает южнорусское происхождение. В дореволюционных метрических книгах фамилия почти не встречается — возможно, её записывали на слух с вариантами: Перасов, Пирогов (по созвучию). Связи с дворянскими родами нет: Пирасовы — крестьянского или мещанского сословия.