Фамилия Писькаструйкина — один из тех редких случаев, когда этимология лежит на поверхности, но требует оговорки. Основа фамилии — прозвище Писькаструйка. В нём два корня: «письк-» (звукоподражательное, от «пищать», «пискнуть») и «струйк-» (уменьшительное от «струя»). Скорее всего, так в народе называли человека с тонким, высоким, «писклявым» голосом, который при этом говорил быстро, непрерывно, словно «струёй» — отсюда и сложение двух основ. Модель образования типична для русских фамилий на -ин: от прозвища на -а/-я (Писькаструйка) через притяжательный суффикс «-ин» получили фамилию, отвечающую на вопрос «чей?» — то есть «сын (или дочь) Писькаструйки».

Суффикс «-ин» характерен для северных и центральных областей России, в отличие от южного «-ов». Сама фамилия крайне редкая: в современных телефонных справочниках и базах данных она почти не встречается, что говорит о её локальном бытовании, возможно, в одной-двух деревнях или среди старообрядческих общин, где прозвища держались дольше.

Вторая версия, менее вероятная, связывает «письк-» с диалектным «писькать» — мочиться (ср. «писать»). Однако в сложении со «струйкой» это давало бы откровенно физиологическое прозвище, которое вряд ли закрепилось бы в качестве фамилии — такие «срамные» основы обычно отсеивались при переходе в официальные документы в XVIII–XIX веках. К тому же звукоподражательное значение («пищать») шире распространено в русских говорах и не несёт негативного оттенка.

Таким образом, предок носительницы фамилии Писькаструйкина был, по всей видимости, человеком с характерной речевой манерой — быстрой и тонкой. Фамилия сохранила не столько ремесло или место жительства, сколько живую черту общения, что для русской ономастики редкость: обычно в прозвища уходили внешность или поведение, а не голосовые особенности.