Фамилия Писюков звучит необычно, и у читателя сразу возникает вопрос: от какого слова она произошла и не связана ли с чем-то неприличным? Спешим успокоить: прямой связи с обсценной лексикой здесь нет, хотя внешнее сходство сбивает с толку. Корень здесь — древнее личное имя или прозвище Писюк, а вовсе не то, что приходит на ум в первую очередь.

Слово «писюк» в старых русских говорах имело совершенно безобидное значение. В диалектах это уменьшительная форма от «петух», то есть «петушок». В некоторых регионах так называли маленького, но бойкого мальчика, крикливого или задиристого. Прозвище Писюк было распространено в крестьянской среде: оно давалось либо по сходству с петухом (голосистость, драчливость), либо как ласкательное для ребенка. Именно от этого прозвища по модели «чей будешь?» — Писюков, то есть сын или потомок Писюка, и возникла фамилия.

Суффикс -ов указывает на типичную русскую патронимическую модель, самую массовую в России. Фамилия образована от основы на твердый согласный, что характерно для прозвищ и мирских имен. Если бы предка звали Писюк, то его потомки автоматически становились Писюковыми. Встречаются также варианты Писюковский, но это уже более поздняя, возможно, шляхетская или украинская форма.

Географически фамилия тяготеет к южнорусским и среднерусским областям, где диалектное слово «писюк» было в ходу. Встречается она нечасто, что делает её редкой, но не уникальной. В дореволюционных переписях Писюковы фиксировались в основном среди крестьян и мещан, без связи с дворянством.

Итак, основная версия: Писюков — потомок человека по прозвищу Петушок. Другие гипотезы, возводящие фамилию к тюркским или финно-угорским корням, менее убедительны, так как не объясняют типично славянской словообразовательной модели с суффиксом -ов и бытованием в среде русского крестьянства.