Фамилия Пизане звучит нехарактерно для русской ономастики — в ней нет привычных суффиксов -ов, -ин или -ский. Скорее всего, перед нами фамилия итальянского происхождения, попавшая в Россию через миграцию или культурные связи. Основа «Пизан» прямо отсылает к городу Пиза в Тоскане. В Италии фамилия Pisani (Пизани) довольно распространена и означает «пизанец», то есть уроженец Пизы. Русское окончание -е вместо -и, вероятно, результат адаптации при записи в документах: итальянское множественное число -i передали как -е, либо это форма родительного падежа, закрепившаяся в фамилии.

В России носители фамилии Пизане могли появиться несколькими путями. В XVIII–XIX веках в страну приезжали итальянские архитекторы, художники, музыканты и купцы — некоторые оседали и обрусевали. Например, в Петербурге и Москве работали зодчие с фамилией Пизани. Если предок был ремесленником или торговцем, фамилия могла закрепиться за его потомками уже в русском написании. Второй вариант — редкий случай, когда фамилию дали по прозвищу «Пизанец» человеку, побывавшему в Италии или торговавшему с ней, но такая версия менее вероятна из-за отсутствия в русской традиции прозвищ по итальянским городам.

С точки зрения словообразования, фамилия стоит особняком: в русском языке нет модели, по которой от названия города образуют фамилию с окончанием -е. Это лишний раз подтверждает её иноязычное происхождение. В дореволюционных метрических книгах фамилия встречается редко, в основном в южных губерниях и в Петербурге — там, где была концентрация иностранных специалистов. В советское время фамилия почти не фиксируется в массовых списках, что говорит о её малочисленности.

Если у вас фамилия Пизане, скорее всего, ваши предки были выходцами из Италии, обрусевшими в XIX веке. Точную профессию или сословие определить сложно — это могли быть и архитекторы, и торговцы, и ремесленники. Единственное, что можно сказать с уверенностью: фамилия не крестьянская и не дворянская в традиционном русском смысле, а пришлая, городская.