Фамилия Пласичук — яркий пример того, как украинская словообразовательная модель «переработала» польское или латинское имя. В основе фамилии лежит имя Пласид или Плацид, которое восходит к латинскому Placidus — «спокойный, кроткий, тихий». В католической традиции известно несколько святых с этим именем, поэтому оно было распространено на западноукраинских землях, находившихся под влиянием Польши и католической церкви. От имени Пласид образовалась уменьшительная форма Пласик или Плацьо, а уже от неё — фамилия с типичным украинским патронимическим суффиксом -ук, который означает «потомок» или «сын». Таким образом, Пласичук — это «сын Пласика» или «потомок Пласида».

Суффикс -ук характерен для фамилий Правобережной Украины, особенно для Волыни, Подолья и Галичины. Он указывает на то, что предок носителя фамилии был человеком незнатного происхождения — крестьянином или мещанином. В польских метриках можно встретить написание Plaścik или Plaściuk, где мягкий знак передаёт смягчение звука «с». В русской передаче фамилия закрепилась как Пласичук, хотя в некоторых документах встречается вариант Плащук — результат упрощения произношения.

Интересно, что фамилия Пласичук не имеет никакого отношения к слову «плащ» или профессии портного, как могло бы показаться на первый взгляд. Это чисто именная фамилия, и её носители — потомки человека, которого в округе звали Пласидом или уменьшительно Пласиком. Встречается она преимущественно в западных областях Украины — Тернопольской, Хмельницкой, Львовской, а также среди украинской диаспоры в Канаде и США. В России фамилия редкая, и её появление обычно связано с миграцией украинского населения в XIX–XX веках.