Фамилия Пасичук — яркий пример украинской модели фамилии, образованной с помощью уменьшительно-ласкательного суффикса -чук. В украинской ономастике этот суффикс указывает на сына или ученика мастера: Пасичук буквально означает «сын Пасика» или «маленький Пасик». Основа фамилии — прозвище Пасик, которое, в свою очередь, происходит от слова «пасіка» — пасека, пчелиное хозяйство. Таким образом, первый носитель фамилии был либо сыном пасечника, либо сам занимался бортничеством.

В отличие от русских фамилий на -ов/-ев, которые привязаны к отчеству или владению, украинские фамилии на -чук (как и на -енко) часто несут в себе профессионально-родовой оттенок. Пасичук — не просто «чей-то», а «чей-то по ремеслу». Это типичная фамилия для западно- и центральноукраинских земель, особенно для Волыни, Подолья и Галиции, где пчеловодство было традиционным промыслом. Встречаются и однокоренные варианты: Пасечник, Пасечников, Пасичник.

Интересно, что прозвище Пасик могло быть не только прямым указанием на род занятий. В некоторых говорах «пасик» — это не столько пасека, сколько небольшой участок земли, где ставили ульи. Поэтому фамилия могла закрепиться за человеком, который жил на отшибе, возле лесной пасеки, или просто имел характерное прозвище, связанное с пчёлами. В любом случае, корень фамилии — один из самых прозрачных в славянской антропонимии: он сразу рисует образ деревенского хозяина, знающего толк в мёде и воске.

С точки зрения словообразования, Пасичук — типичная патронимическая фамилия, но с профессиональным оттенком. Если бы мы строили её по русской модели, получилось бы что-то вроде «Пасечников», но украинский суффикс -чук делает фамилию более лаконичной и «тёплой». В документах XIX века такие фамилии часто фиксировались с вариациями: Пасичюк, Пасищук, что связано с особенностями местного произношения. Сегодня фамилия встречается не только в Украине, но и в Беларуси, а также в южных регионах России, куда переселялись украинские крестьяне.