Фамилия Плоская — редкий случай, когда женская форма фамилии стала основной и закрепилась в документах. Обычно такие фамилии возникали в семьях, где глава рода по какой-то причине не был записан, или же в казачьей среде, где женщины нередко вели хозяйство и фигурировали в переписях самостоятельно. Впрочем, обо всем по порядку.

В основе фамилии лежит прозвище Плоский, которое восходит к прилагательному «плоский». Самая прямая версия — так могли называть излишне худощавого, поджарого человека, у которого фигура казалась «плоской», лишенной округлостей. Но у прозвища были и другие оттенки смысла. Плоским в народе могли назвать прямолинейного, бесхитростного мужчину, который говорит все в лицо и не виляет — такой человек «плоский» в смысле простоты и отсутствия хитрости.

Есть и неожиданная версия, связанная с украинским словом «плоска» — так называли плоскую бутылку или фляжку для хмельных напитков. В этом случае прозвище Плоский могло закрепиться за любителем выпить, а то и за виноделом, который такие фляги делал или продавал. Тогда прозвище переходит в разряд «профессиональных» именований, указывающих на род деятельности предка.

Прозвища такого типа были распространены повсеместно, но фамилия Плоская встречается нечасто. В исторических документах Краснодарского края упоминаются Плоская Мария Ивановна, родившаяся в 1902 году, и Плоская Нина Ивановна, уроженка Тбилиси. Эти записи подтверждают, что фамилия бытовала на юге России и в Закавказье, где смешивались русские, украинские и казачьи традиции именования.

Сама модель образования типична для восточнославянских фамилий: прозвище Плоский со временем стало фамилией, а в женском роде приобрело форму Плоская. Это естественный путь, когда фамилия передавалась по материнской линии или когда женщина оставалась главой семьи после смерти мужа. Так что обладательница фамилии Плоская может с полным правом считать свою фамилию источником семейной истории — она хранит память о предке, которого за что-то прозвали Плоским, и это прозвище пережило века.