Фамилия Польовськая — это яркий пример того, как написание может ввести в заблуждение. На слух она кажется украинской или польской, и действительно, суффикс -ськ- типичен для польской шляхты и украинской старшины. Однако корень здесь — «поль», а не «пол», что сразу отсекает версию о происхождении от слова «поле». Ударение в фамилии, скорее всего, падает на второй слог: Польо́вськая.

Самая вероятная основа — прозвище или профессиональное именование Поль. В старину «полем» могли назвать человека, который жил у поля или работал в поле, но в данном случае мы видим не «Полевской», а именно «Польовськой». Это указывает на то, что в основе лежит имя Поль — краткая форма от православного Павел (через народное Павел → Павло → Поль) или от католического Павел (Поль). На украинских и польских землях имя Поль было распространено как самостоятельное, а фамилии на -ський/-ский часто указывали на принадлежность к месту или роду. Таким образом, Польовськая могла означать «дочь или жена Поля» или «происходящая из рода Поля».

Вторая, менее очевидная версия — географическая. Если предположить, что в основе лежит топоним Польове (село или урочище), то фамилия указывала бы на выходца из этого поселения. Однако таких названий на картах Украины и Польши немного, и они редки, поэтому эта гипотеза уступает первой по правдоподобности.

С точки зрения словообразования интересен суффикс -ов- перед -ськ-. В украинской и польской традиции фамилии на -овський/-овский часто образовывались от личных имён: Ивановский (от Иван), Петровский (от Пётр). Следовательно, Польовськая — это прямое указание на имя Поль, что делает её «патронимической» по сути, но оформленной по модели дворянских и шляхетских фамилий. Это не ремесленная или прозвищная фамилия крестьянина, а именование, которое могло принадлежать семье, получившей герб или записанной в реестры казацкой старшины.

Встречаемость фамилии крайне низкая. Она почти не фиксируется в современных российских справочниках, что говорит о её узкорегиональном бытовании, скорее всего, на западе Украины или в исторической Польше. Носительница фамилии Польовськая, вероятно, имеет предков из среды мелкой шляхты или зажиточных крестьян, которые в XVIII–XIX веках взяли фамилию по имени родоначальника, оформив её «благородным» суффиксом.