Фамилия Полозс, вероятно, является вариантом фамилии Полоз, адаптированным прибалтами. Это словообразование имеет свои корни в нарицательном «полоз», что в русском языке обозначает часть саней, непосредственно контактирующую со снегом, то есть санные «ножки»-лыжи, благодаря которым сани движутся по снежному покрову.

Такое именование может указывать на профессию предков носителей фамилии, предполагая, что Полозом могли называть человека, связанного с изготовлением, починкой или продажей саней и их полозьев. Это подчеркивает важность ремесел в жизни общества, где фамилии часто отражали род занятий.

Суффикс -с в фамилии Полозс может указывать на адаптацию и изменение формы оригинальной фамилии в зависимости от языкового окружения. Подобные трансформации часто встречаются в прибалтийских регионах, где русские фамилии нередко принимают местные фонетические и морфологические особенности.

Таким образом, фамилия Полозс не только сохраняет связь с историческим ремеслом, но и отражает культурные взаимодействия между русским и прибалтийским языками, что придаёт ей уникальность и историческую глубину.