Фамилия Поппе образована от аналогичного прозвища, которое восходит к немецкому нарицательному Pope, что в переводе на русский язык означает «православный священник». Так, предок обладателя фамилии Поппе был служителем церкви. Согласно другой версии, фамилия Поппе произошла от немецкого Poop - «ют». Ют — это кормовая надстройка судна или кормовая часть верхней палубы. Ют, частично утопленный в корпус судна, называется полуютом. Старинное название шканцев и юта — ахтерзейль-кастель. Ют как надстройка может быть удлинённым и коротким. В нём располагаются грузовые помещения, или каюты для экипажа и пассажиров, или служебные помещения, а также элементы кормовых швартовного и якорного устройств. В этом случае можно предположить, что родоначальник Поппе был моряком или судостроителем. Известный обладатель фамилии - Эдуард Поппе, германский регбист, серебряный призёр летних Олимпийских игр 1900. На Играх Поппе входил в сборную Германию, которая в единственном матче проиграла Франции со счётом 21:17, получив серебряные медали.