Фамилия Попуро образовано от именования Попура, которое, предположительно, имеет румынское происхождение и восходит к слову pápurӑ – «рогоз, камыш». Вероятнее всего, именование Попура указывало на место жительства его носителя – например, рядом с зарослями камыша. Не исключено, что именование Попура было именем – в старину была распространена традиция называть детей именами, образованными от названий животных или растений. В данном случае, вероятнее всего, именование Попура подверглось влиянию украинского языка, в результате чего фамилия Попуро приобрела украинский суффикс -о.