Фамилия Порасюков — редкий пример, где исходное прозвище так и не стёрлось под стандартной фамильной формой. Она образована по самой распространённой восточнославянской модели: к основе Порасюк добавили суффикс -ов, который превратил прозвище в наследственное имя. Буквально Порасюков — это «сын (или потомок) Порасюка».

Ключевой вопрос — что такое Порасюк. Скорее всего, это прозвище, связанное с глаголом «поросить» (просить, клянчить) или существительным «порось» (пыль, прах). В говорах «порасюк» могли называть человека неряшливого, пыльного, либо, наоборот, того, кто постоянно чего-то просил, надоедал. Менее вероятна, но возможна связь с «поросёнком»: в диалектах «порасёнок» — детёныш свиньи, и «Порасюк» могло быть шутливым именем для упрямого или розового лица. Форма на -юк типична для украинских и белорусских земель, где уменьшительные или пренебрежительные прозвища часто оканчивались на -ук/-юк. Это указывает на западное или юго-западное происхождение фамилии: скорее всего, предки Порасюковых жили на территории современной Беларуси или Украины, а затем фамилия адаптировалась под русский суффикс -ов.

В словарях фамилия не фиксируется как распространённая. Она встречается единично, в основном на юге России и в Поволжье, что подтверждает миграционный путь носителей. По сословной принадлежности предки Порасюковых, вероятно, были крестьянами или мещанами — фамилии на -юк редко встречались у дворянства. Поскольку суффикс -ов пришёл в официальные документы позже, сама фамилия оформилась, скорее всего, в XVIII–XIX веках, когда крепостным начали массово давать фамилии по прозвищам отцов.

Уникальность фамилии Порасюков в том, что её основа не имеет однозначного толкования, а редкое сочетание украинского прозвища с русским патронимическим суффиксом выдает историю смешения культур. Это не случайность, а следствие того, что предок носителя получил прозвище в одной языковой среде, а документировали его уже в другой.