Фамилия Празникова — редкий случай, когда в основе лежит не имя и не профессия, а слово, связанное с календарём и церковным уставом. Она образована от прозвища Праздник, которое в старину давали не просто человеку, родившемуся в торжественный день, а тому, кто имел отношение к проведению празднеств — возможно, звонарю, певчему, устроителю гуляний или даже человеку, который любил отдыхать и веселиться, за что и получил ироничное прозвище. Женская форма Празникова указывает на то, что фамилия закрепилась в роду через женщину (например, вдову или дочь) или что первоначальным носителем был мужчина Празников.

Суффикс -ов- типичен для русских фамилий, образованных от существительных: он указывает на принадлежность («чей сын?» — Празников). Однако написание через «з» (Празникова, а не Праздникова) — не ошибка, а возможный след диалектного произношения. В северных и сибирских говорах слово «праздник» часто звучало как «празник», с выпадением «д» и упрощением. Такая запись могла закрепиться в документах при переписи населения, когда писарь записывал фамилию на слух, не сверяясь с орфографией.

Сравнение с однокоренными фамилиями — Праздников, Праздничнов, Празднечных — показывает, что Празниковы встречаются реже, чем их «правильные» собратья, и чаще в регионах, где жили староверы или крестьяне из отдалённых губерний. Фамилия не принадлежала к дворянским родам: её носителями были в основном крестьяне и мещане, а позже — духовенство низшего звена. В метрических книгах XIX века можно найти Празниковых среди церковных сторожей или пономарей, что подтверждает связь с церковным обиходом.

Если ваши предки носили эту фамилию, стоит искать корни не в столичных архивах, а в документах по Вологодской, Архангельской или Пермской губерниям — именно там «празник» как местное произношение встречалось особенно часто.